吉利安貪吃日記

蔡澤記
電話: 04-745496
地址: 彰化縣鹿港鎮民族路196號(第一市場內)
營業時間: 7:30am~9:00pm





此間蔡澤記是尚玫上網找到想吃的店, 難得主動提意見, 當然要去吃一下啊!

蔡澤記主要賣丸子類, 水晶餃、扁食燕、香菇丸、蒸丸、水丸等, 

最屌的是創立時間是清光緒10年耶!!!!!!



我們都點綜合丸子湯(30元)↓



超Q的水晶餃↓ 我懷疑它可以拿來打乒乓啊!!! 好吃到翻掉!!! 外帶價一斤110元



超好吃的扁食燕↓ 據說扁食皮裡也有揉肉進去做, 口感紮實, 真材實料! 外帶價一斤150元



不知道是蒸丸還是水丸↓ 裡頭有加荸萁, 有點脆脆的口感也很棒!





湯頭感覺是以煮丸子水和大骨湯為底, 但喝起來很濃郁!  調味適中很好喝!

重點是一碗湯裡上述三種丸子各2~3顆, 才30元, 怎麼這麼便宜啊!

第一市場就在玉珍齋老店巷子裡走進去, 推薦大家有去鹿港的話一定要吃吃看!