吉利安貪吃日記

瀧之家和風料理
地址: 台北縣永和市福和路198巷1弄2號
電話: 02-29299919
營業時間: 中午11:30-14:00 晚上17:00-21:00 週一公休


 




下班前剛好看到平常訂閱的某個blogger推薦了這間位在永和的好吃生魚片,

心癢難耐之下, 直接就揪老王下班後衝了啊!!

這間位在永和市公所旁巷子裡的小店, 原本被我想像成像西門町三味食堂那樣吵雜熱鬧,

沒想到出乎意料的有種清幽的感覺, 可能是因為是平常日吧, 大約只坐五成滿,

翻了翻menu, 種類有生魚片類、握壽司類、卷壽司類、沙拉、燒烤類、小菜類、湯品類這類制式的套餐為主, 

不知可否像游壽司那樣用預算來配菜?



首先點了一份生菜沙拉100元↓ 溫度吃的出來都是現切的, 不是預先切好冰起來那種, 我很喜歡,
種類有生菜、蕃茄、火龍果、玉米這些, 份量很大兩個人分食剛好, 可惜是千島醬有點台掉了...




鐵火卷 150元↓ 鮪魚很大塊很新鮮, 吃起來很爽, 哈, 但邊邊還是切掉比較好吧, 這樣不太美觀耶!
將太的壽司有提到鐵火卷每個要要切一樣高, 刀口要平整, 這份整個不合格啊, 哈




豆皮壽司80元↓ 這份是點來墊肚子的, 豆皮調味挺好吃, 但醋飯有點塞太緊, 我比較愛游壽司的稻荷




綜合握壽司250元↓共有六貫, 分別是甜蝦、軟絲、鮭魚、旗魚、不知名魚、紅魽、和四小條鐵火卷
軟絲口感有一點黏膩, 可能不夠新鮮? 但是加上紫蘇葉整個口感的層次都提升了, 不錯
其餘除了不知名魚口感有點鬆散外, 肉質都挺甜挺好吃的
小敗筆就是先淋好醬油 哈 很台耶 假會的成分很高




烤鮭魚100元↓ 烤的很棒, 這片鮭魚夠肥, 烤起來很嫩很多汁(多油吧 哈), 我一個人吃光光!




味噌湯30元↓ 本日地雷! 雖然有裡頭有很多鮭魚邊肉, 感覺很有料, 但是喝起來沒有味噌味啊! 太誇張!
加上容器不是外黑內紅那種塑膠碗, 喝起來格外沒fu!
再加上大量的A菜, 整個不搭到不行啊! 鮭魚邊肉的刺也超多的!




招待甜點 - 白木耳蓮子甜湯↓ 很到位的甜湯, 料多實在, happy ending!







這餐兩個人花了740元, 不需服務費, 

雖然是有點台式的口味, 但價位不貴, 加上離家不遠,  再訪機率不低!