吉利安貪吃日記

宋廚菜館
TEL: 02-27644788
ADD: 台北市信義區忠孝東路5段15巷14號
營業時間: 平日 11:30-14:00;17:30-21:00, 假日 11:30-14:00;17:30-21:00, 休假日: 每週休星期日 
捷運站: 市政府站1號出口


話說去年4月份吃宋廚時, 衝著髒凱讚不絕口, 我們就加訂了去年剩下的最後一天晚餐訂位12/29,

然後等了8個多月才來吃, 只能說我們好有耐性啊!!

招待的松柏長青↓ 今天的味道比較辣, 感覺薑加得很多, 不過還是好吃



糟溜魚片↓ 滑滑嫩嫩很讚, 喜歡酒釀的人應該會很喜歡這味兒 



鍋塌豆腐↓ 很入味, 超下飯, 我愛



火侯控制的很棒的高麗菜↓ 吃起來還脆脆的, 我愛




需要預定的韭菜盒子↓ 其實味道有點普通耶, 下次來不點了



兩張皮↓ 一貫的好吃啊, 料多實在麻醬好香, 綠豆皮好Q,



噹噹噹, 烤鴨的甜麵醬和大蔥和餅皮終於來啦 ↓
 


冬天的鴨子耶↓ 趁熱吃讚啦!!!, 鴨油的油脂香氣很高雅, 很香很濃郁啊!!! 超好吃的!!! 夏天的鴨子沒得比!!!



看它多麼油亮動人↓ 第一次吃的駿霆和新朋友偉德都讚不絕口



很入味的九轉肥腸↓ 吃這道菜沒有屎諾在身邊好寂寞



鴨架清湯↓ 鴨子的精華都煮在這一鍋了, 十分濃郁好喝!



最後是壓軸甜點拔絲地瓜!!! ↓ 一樣很好吃, 不過老王跟怡慧都覺得地瓜有變小塊? 還有變的比較濕軟?(我本身愛濕軟地瓜 噗)


這餐的花費是七人3300元, 一人分攤480元, 算是很公道的價位囉,

今年度的宋廚只開放前一個月的訂位,

所以以後就不用像我們這樣苦等八個月啦! 對愛吃烤鴨的人真是一大福音!

不過每個月初的訂位之戰也會越來越激烈吧, 哈。










延伸閱讀:

2007.05.14 <食記>宋廚菜館 

2008.04.08 <食記>二訪宋廚